烤箱总烤糊怎么回事,9L小烤箱烤面包，外面很硬有点糊怎么办呢？
1、9L小烤箱烤面包,外面很硬有点糊怎么办呢?
小烤箱烤面包有点糊
小烤箱温度不恒定，容易造成顶部过热现象。
小烤箱制作面包时不要和食谱时间温度设定一样，在没有温度计的时候就调低温度和时间。配备一个食品温度计，在进烤箱之前测量温度即可知道和食谱提示温度差多少，可减低一下然后时间也减少一些，后期可以再一点点调高。
总结：小烤箱需要自己一点点摸索才能做好面包，食品温度计和面包外裹上锡纸是有必要的。
我一开始买了格兰仕那个很小的烤箱。。估计也10L左右吧，100块钱，然后我看到网上说，如果想做西点。。起码20L以上的烤箱，我只好存钱~换掉了~
小烤箱只能做做6寸模子的蛋糕，饼干这种，吐司模子还真是放不进去。。。。
太小了，真没办法。
给你几个缓解的办法，但不治本。
1、烤一会儿，在以前糊了的地方加一块锡纸，不用大。
2、温度降低，时间延长。
呵呵，不过做出来的不会有原方子好吃。还有，别乱改方子。
小烤箱因为空间小，与发热管距离太近，很容易烤糊，你应该将温度设定低一些慢速烤制就会好些，最好不要买小烤箱．达不到厂家宣传的效果。
这种不能温控的烤箱很难使用。容积也太小。最好还是更换。
2、为什么烤箱有糊味
为什么烤箱有糊味
为什么烤箱有糊味？现在很多人会在家里做烤面包或者烤鸡翅等食物，就会需要用到烤箱，但可能还有部分人不会使用，买回家之后，每次要做美食的时候，烤箱有种烧焦的味道，那么为什么烤箱有糊味呢？
为什么烤箱有糊味1 如果是新烤箱，则是由于原始烤箱上的保护涂层会在高温下蒸发和挥发，并且很容易产生糊味或冒烟的现象。这些是正常情况。
第一次使用时会出现这种现象，这很正常。某些“糊味”是由烤箱的某些部位上涂的油或防腐层的预热引起的。 如果继续使用几次，这种现象将自然消失。
如果是旧烤箱，那是因为温度过高或温度不均匀，食物被烧焦，或者食物中的液体滴到加热管上或溅到烤箱的.内壁上燃烧。
烤箱有糊味怎么去除
1、茶叶
茶富含果胶，表面有许多孔，并且吸附力强。就像活性炭一样，它可以吸收环境中的水分和气味。茶叶越干燥，吸收异味的能力越强。一小袋茶可以装在纱布中并绑紧。
此时，只需将少量茶叶放在烤盘上，加热约1分钟即可消除烤箱中的残留气味，为您提供美味的菜肴。
2、白醋干烤
使用烤箱长时间烹饪食物。烤箱里有糊状的气味。您可以放一碗柠檬水或1：1白醋水。打开容器后，在大约100°C的温度下干燥烘烤10分钟以去除异味。去除异味后，烤箱中可能会残留异味。首先打开烤箱门并通风几个小时。
3、热风循环
准备去除烤箱中的异味。如果之前已经准备好食物，则需要等待一段时间。烤盘冷却后，将50ml温水和少量清洁剂倒入烤盘，盖上烤盘盖，插上插头，将时间旋钮调节至10分钟
热风循环可主动清洁烤盘中的灰尘，拔下插头，等待烤盘冷却，然后用温水冲洗烤盘，然后用柔软的干布擦干。
4、橙子清洗
您也可以清洗橘子，然后用刀切掉橘子皮。橘皮应该有一些果肉。将橙皮和果肉放入预热的烤箱中，将烤箱温度调节至170度，然后烘烤5至8分钟。
5、裹上锡纸
防止油烟味并减少清洁烤箱的负担也非常简单。在烘烤过程中，用锡箔纸包裹可能会飞入热油中的肉，以确保外部酥脆，内部柔软，并且不会使烤箱油腻。分散，使其以后很难组织。
为什么烤箱有糊味2 如果是新烤箱，就是因为烤箱原件上的保护涂层。
如果是旧烤箱，就是因为温度偏高或不均匀，食物烤焦，或者是食物渗出液体滴到发热管或溅到烤箱内壁烤焦所致。
注意事项
1、烤箱预热
在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。
2、烘烤高度
用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可;
若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦。
3、食物过焦
小烤箱较容易发生过焦的情况，此时可以在食物上盖一层铝箔纸，或稍打开烤箱门散热一下即可;中型烤箱因空间足够且能控温，除非炉温过高、离上火太近或烤得太久，比较少会有烤焦的情况。
炉温不均时的处理 中型烤箱虽可控温，但仍难媲美专业大烤箱。以制作中西点心为例，因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定，所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化，必须适时将点心换边掉头或者降温
以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均，或者饼干有的过焦有的未熟等情形发生。
4、避免烫伤
正在加热中的烤箱除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时，最好要戴上隔热手套，以免被玻璃门烫伤。
为什么烤箱有糊味3 如果是新烤箱，为了烧掉烤箱出厂前在加热管上涂的一层防护油。将烤箱上下管温度调至最高，空烧15分钟左右。空烧过程中烤箱冒烟、有异味都是正常的，烧过后就可以正常使用了。
如果是旧烤箱，就是因为温度偏高或不均匀，食物烤焦，或者是食物渗出液体滴到发热管或溅到烤箱内壁烤焦所致。
如果是肉类，有轻微冒烟是正常的。肉内含有很多蛋白质，还有脂肪酸等成分。但是有焦味可能是烤过了。
掌握不好温度和时间都会把东西烤焦冒烟，所以如果不确定的话，要时刻注意烤箱内食物的变化。
3、刚买的烤箱有糊味
刚买的烤箱有糊味
刚买的烤箱有糊味，烤箱是现在很常见的一种烹饪炊具，为了健康很多人就会选择买一个烤箱，自己做，但是在使用的时候烤箱有糊味是怎么回事呢？以下分享刚买的烤箱有糊味。
刚买的烤箱有糊味1 烤箱有糊味怎么回事
如果是新烤箱，则是由于原始烤箱上的保护涂层会在高温下蒸发和挥发，并且很容易产生糊味或冒烟的现象。这些是正常情况。
第一次使用时会出现这种现象，这很正常。某些“糊味”是由烤箱的某些部位上涂的油或防腐层的预热引起的。 如果继续使用几次，这种现象将自然消失。
如果是旧烤箱，那是因为温度过高或温度不均匀，食物被烧焦，或者食物中的液体滴到加热管上或溅到烤箱的内壁上燃烧。
烤箱有糊味怎么去除
1、茶叶
茶富含果胶，表面有许多孔，并且吸附力强。就像活性炭一样，它可以吸收环境中的水分和气味。茶叶越干燥，吸收异味的能力越强。一小袋茶可以装在纱布中并绑紧。
此时，只需将少量茶叶放在烤盘上，加热约1分钟即可消除烤箱中的残留气味，为您提供美味的菜肴。
2、白醋干烤
使用烤箱长时间烹饪食物。烤箱里有糊状的气味。您可以放一碗柠檬水或1：1白醋水。打开容器后，在大约100°C的温度下干燥烘烤10分钟以去除异味。去除异味后，烤箱中可能会残留异味。首先打开烤箱门并通风几个小时。
3、热风循环
准备去除烤箱中的异味。如果之前已经准备好食物，则需要等待一段时间。烤盘冷却后，将50ml温水和少量清洁剂倒入烤盘，盖上烤盘盖，插上插头，将时间旋钮调节至10分钟，热风循环可主动清洁烤盘中的灰尘，拔下插头，等待烤盘冷却，然后用温水冲洗烤盘，然后用柔软的干布擦干。
4、橙子清洗
您也可以清洗橘子，然后用刀切掉橘子皮。橘皮应该有一些果肉。将橙皮和果肉放入预热的烤箱中，将烤箱温度调节至170度，然后烘烤5至8分钟。
5、裹上锡纸
防止油烟味并减少清洁烤箱的`负担也非常简单。在烘烤过程中，用锡箔纸包裹可能会飞入热油中的肉，以确保外部酥脆，内部柔软，并且不会使烤箱油腻。分散，使其以后很难组织。
刚买的烤箱有糊味2 烤箱烤了一会儿有糊味儿可能会爆炸。
家有电烤箱都会有这样一种顾忌，很害怕电烤箱爆炸。烤箱会爆炸原因：电路超负荷使用，操作不当。使用烤箱时严格按照要求操作使用，不要用烤箱烘烤易燃，易爆，遇热会突然膨胀等这类物品。
另外烤箱工作时，旁边要有人看护，发现异常现象，及时终止烤箱工作。烤箱爆炸前兆会有发出异响的情况，闻到线路烧焦味道，或是烤箱外部过烫都应该停止烤箱工作，进行检查。
使用烤箱的正确方法
1、新买的电烤箱第一次使用时，需要使用温水清洁烤架和烤盘，用浸过清洁剂的柔软湿布擦拭烤箱内部，等待完全干燥后将烤箱门半开后上下火全开，将温度调至烤箱最高温度空烤几分钟，之后便可正常使用，这样可以去除烤箱内的异味。
2、在用烤箱烤制食物时，应将烤箱放置在隔热的水平桌面上使用，周围应预留足够的空间，烤箱顶部不能放置任何物品。
3、使用时要根据食物的品种和重量去适当的调整烹饪的时间，烘烤食品时要记得翻面让它受热均匀，不要在电烤箱工作的时候频繁的打开炉门避免热量散失。
4、一般在利用烤箱烤制食物时，高温会带走食物中的一部分水分，这时最好在烤盘中加一点水，为避免烤出来的食物太干、太硬，更好的保存食物中的营养成分。
5、每次利用完电烤箱之后，一定要及时的做好清洁工作，清洁烤箱前，先拔掉插头，并等待烤箱完全冷却后再进行，在清洁时，不要使用尖锐的清洁工具，以免损伤烤盘的不沾涂层。
刚买的烤箱有糊味3 烤箱第一次空烤会有糊味吗
新烤箱第一次空烤有异味是很正常的现象，这是因为电烤箱的蒸发箱体内部有一层保护膜，而且发热管表面也有一层保护作用的油脂，所以第一次烧的时候会冒烟、会有异味，一般多用几次就不会有了。
所以新烤箱第一次用的时候要先空箱预热5-10分钟之后再使用，使用之前要先擦洗一下烤箱、烤架和烤盘，完全干燥后使用。
烤箱第一次用空烤用多少度
烤箱第一次用是要高温空烤的，这是为了排出里面的异味，因为新烤箱里面的一些部件表面会有一层保护层，异味就是从这里发出的。
空烧前要先用干净的不滴水的湿布将烤箱内外擦试一遍，烤箱门半开后开全火，温度要调到最高温度（一般是250度），空烤15分钟左右即可，然后将烤箱门全开散热。空烤的时候有异味或者冒烟都是正常现象哦。
烤箱空烤会有声音吗
烤箱第一次使用要空烤的话，发出“砰”的响声是正常的。这是由于烤箱外壳或内部部件受热膨胀而发出的声音，当温度稳定后就会停止。所以，千万不要担心和慌乱。空烤的时候建议开窗通风哦，尤其是家里有老人和小孩的。
4、烤箱烤糊了怎么清洗
问题一：烤箱内烧焦的痕迹如何清洗？ 10分 1、烤盘的重污垢：烤盘常常会有烧焦的污垢，利用各种废卡就可以很快刮除。
2、快速清洁烤网烤网上的烧焦污垢可以利用锡箔纸的摩擦力来刷除。用锡箔纸来作为清洁工具时，要先搓揉过后再使用，可以借此来增加锡箔纸的摩擦力。
问题二：烤箱内烧糊了怎么清洗 用铲子铲
问题三：电烤箱中的烤盘有焦糊的东西如何处理干净？ 用水彻底泡软后，哪怕软布也会擦掉。不要钢丝球，伤表面的涂层。 烤制东西时，烤盘可以放油纸、油布、或者锡纸，不要直接接触烤盘 这样好清理。
问题四：如何清除烤箱焦渍 清除烤箱焦渍方法如下：
（最好戴上手套）将烤箱内部可拆卸的部分部拆卸下采，如烤网、烤盘及底盘，然后用中性清洁剂洗刷。油垢特别重的地方，可以使用清除厨房重度油污的油烟净，来做重点部位的除污。
在烤箱的门边放上张旧报纸，用干丝瓜瓤或小竹刷把烤箱内的焦屑完全刷剔出来。
烤箱内部的加热管必须用干布轻轻擦拭，不可以用过湿的抹布擦洗，以免影响加热管的绝缘性，发生漏电短路。要注意，烤箱中除了可拆卸的部分外，内部不能用水直接冲洗。
如果发现加热管和防护网较脏，很难用柔软的干布擦拭干净，也不要随意换用钢丝球、磨砂式清洁球等表面粗糙的清洁工具擦拭。万一有钢丝或磨砂颗粒掉入加热管内，轻则烧烤出难闻异样的焦糊味，重则造成整个电路的短路，可以尝试用清洁力较强的尼龙布擦拭。
清洁完加热管后可以开始清洁烤箱的外壳和内胆。抹布蘸取中性清洁剂的稀释液后微微绞干，以湿擦的方式擦拭机体外壳。清洗后再蘸一次稀释液，一样微微绞干，缠包在手上伸入烤箱内部擦去油垢，最后再用清水冲洗抹干后干，抹擦两遍。
问题五：电烤箱上粘的糊食物怎么清除 水润湿一下即可 用抹布清洗
问题六：烤箱里的东西烤糊了烤箱也黑了，有什么有效办法去除污渍？ 1在烤箱中放1个盘子上面到上洗洁精，然后加热1-2分钟，再用抹布擦掉就好了，因为加热的原因洗洁精蒸发到油污里，一擦就好了。
2超市里有一种清洁布，叫绿伞油污速擦巾，一次可以用1-2块，价格在5-6元左右，一袋里有32块，很方便，但是厚的油垢就差一点。
问题七：家用烤箱内烤焦的残渣怎么去掉 是烤架的上的么？那还简单，放在热水里先泡上一会，用钢丝球粘上洗洁精刷。就可以了。现在很多烤箱都有易清洁或者自清洁功能了。以后换烤箱可以买这个样的
问题八：蛋糕烤糊了如何清洗阳极模具？ 洗澡用的那种塑料丝的沐浴球。刷模具很好用。
问题九：家用烤箱的不粘盘粘上烤糊的蛋塔液怎样清洁 用水泡几个小时在用清洁球擦洗就可以了
5、烤箱糊了有味道怎么办
烤箱糊了有味道怎么办
烤箱糊了有味道怎么办？很多人想在家里做烤鸡翅或者烤面包吃，就少不了要用烤箱操作，但其实生活中有很多人是厨房小白，烤东西经常烤糊了，那么烤箱糊了有味道怎么办呢？
烤箱糊了有味道怎么办1 1、茶叶
茶富含果胶，表面有许多孔，并且吸附力强。就像活性炭一样，它可以吸收环境中的水分和气味。茶叶越干燥，吸收异味的能力越强。一小袋茶可以装在纱布中并绑紧。
此时，只需将少量茶叶放在烤盘上，加热约1分钟即可消除烤箱中的残留气味，为您提供美味的菜肴。
2、白醋干烤
使用烤箱长时间烹饪食物。烤箱里有糊状的气味。您可以放一碗柠檬水或1：1白醋水。打开容器后，在大约100°C的温度下干燥烘烤10分钟以去除异味。去除异味后，烤箱中可能会残留异味。首先打开烤箱门并通风几个小时。
3、热风循环
准备去除烤箱中的异味。如果之前已经准备好食物，则需要等待一段时间。烤盘冷却后，将50ml温水和少量清洁剂倒入烤盘，盖上烤盘盖，插上插头，将时间旋钮调节至10分钟，热风循环可主动清洁烤盘中的灰尘，拔下插头，等待烤盘冷却，然后用温水冲洗烤盘，然后用柔软的干布擦干。
4、橙子清洗
您也可以清洗橘子，然后用刀切掉橘子皮。橘皮应该有一些果肉。将橙皮和果肉放入预热的烤箱中，将烤箱温度调节至170度，然后烘烤5至8分钟。
5、裹上锡纸
防止油烟味并减少清洁烤箱的负担也非常简单。在烘烤过程中，用锡箔纸包裹可能会飞入热油中的肉，以确保外部酥脆，内部柔软，并且不会使烤箱油腻。分散，使其以后很难组织。
烤箱使用注意事项
1、新购买或长期未使用的电烤箱必须先清空，以清除异味。首次使用电烤箱时，需要将空盒子预热5-10分钟。烤箱门半开后，上下火将完全打开，温度调节到最高温度（250℃）并烘烤10分钟。该操作的目的`是去除塑料和膜结构的异味，然后您可以放心使用。
2、预热阶段不能少，否则食物将不能很好地准备。烘烤任何食物之前，必须将烤箱预热至指定温度，以满足食谱中的烘烤时间。烤箱要预热约10分钟。
3、每次使用电烤箱时，均应在冷却后擦拭干净。烤盘和烧烤网可以用水清洗，但烤箱门，烤箱腔体和外壳不得用水清洗，并用湿布擦拭。当食物汁粘在内腔，烤盘和烧烤网上，并且在烤焦后不易清洗时，可以用清洁剂将其擦掉。
当烘烤富含脂肪的糕点或中式烧烤时，滴落的脂肪很容易弄脏底部并增加清洁的难度。这时，最好在底部放一个大的黑色烤盘来接油，或在底部撒上锡纸。可以轻松解决清洗困难的问题。
4、电烤箱加热器通电后，加热器表面需要几分钟才能达到正常工作温度。烤箱具有延迟的散热功能。为了防止烤箱组件烧干，请勿在烘烤停止后立即切断电源。烤箱温度冷却一定时间后，将关闭电源，然后进行清理工作以防烫伤。
如果您需要快速冷却烤箱并继续使用，可以打开烤箱门进行冷却。应特别注意智能烤箱：必须将烤箱门完全打开，并且不得将门半开以散发热量，因为高温会直接炸毁烤箱上部的计算机板。 ，这会缩短烤箱的寿命。
烤箱糊了有味道怎么办2 步骤一：（最好戴上手套）将烤箱内部可拆卸的部分部拆卸下采，如烤网、烤盘及底盘，然后用中性清洁剂洗刷。油垢特别重的地方，可以使用清除厨房重度油污的油烟净，来做重点部位的除污。
步骤二：在烤箱的门边放上张旧报纸，用干丝瓜瓤或小竹刷把烤箱内的焦屑完全刷剔出来。
步骤三：烤箱内部的加热管必须用干布轻轻擦拭，不可以用过湿的抹布擦洗，以免影响加热管的绝缘性，发生漏电短路。要注意，烤箱中除了可拆卸的部分外，内部不能用水直接冲洗。
步骤四：如果发现加热管和防护网较脏，很难用柔软的干布擦拭干净，也不要随意换用钢丝球、磨砂式清洁球等表面粗糙的清洁工具擦拭。万一有钢丝或磨砂颗粒掉入加热管内，轻则烧烤出难闻异样的焦糊味，重则造成整个电路的短路，可以尝试用清洁力较强的尼龙布擦拭。
步骤五：清洁完加热管后可以开始清洁烤箱的外壳和内胆。抹布蘸取中性清洁剂的稀释液后微微绞干，以湿擦的方式擦拭机体外壳。清洗后再蘸一次稀释液，一样微微绞干，缠包在手上伸入烤箱内部擦去油垢，最后再用清水冲洗抹干后干，抹擦两遍
烤箱糊了有味道怎么办3 1、首先拔下烤箱电源，将烤箱清空。单独清理烤架和烤盘，先用热水浸泡，然后用湿布、洗碗剂擦拭清洁，再用水冲洗干净。
2、混合小苏打和清水至黏稠状态，将混合物均匀抹在烤箱内部和玻璃门上，放置 3-5 小时。
3、戴好橡胶手套，用柔软的湿布或海绵将苏打混合物擦拭掉。
4、将白醋倒在喷雾瓶内，喷洒在擦拭后的表面，能让苏打残留物显现出来，再次用湿布进行擦拭，并用厨房纸巾擦干。
烤箱顶部擦不到怎么办？
将浸透了洗涤剂的厨房纸沾在烤箱顶部，静置一段时间后再清洁，比直接擦洗更有效。
烤箱有异味怎么办？
可以在烤箱内放入几块橘子皮，调至低温，烘烤约 3 分钟后取出橘子皮即可。
1、放一碗柠檬水或1：1的白醋水，敞开容器后用100摄氏度左右的温度干烤10分钟，味道即可去除；
2、待烤盘冷却后将50mI温水和少量洗洁精倒入烤盘中，盖上烤盘盖子并插上插头，调时间旋钮至10分钟，热风循环可以自动清洁烤盘内的污垢。拔下插头等烤盘冷却后，再用温水冲洗烤盘，可以去除烤糊味；
3、将橘子皮放置于烤箱内，只需将橘子皮烤上三五分钟，关火，丢弃橘子皮即可，这样便可以轻松除掉烤箱异味。