烤羊肉烤箱小点心,烤箱烤羊肉怎么做好吃，烤箱烤羊肉的吃法
1、烤箱烤羊肉怎么做好吃,烤箱烤羊肉的吃法
烤箱版烤羊肉的做法
先把羊肉切成片或者块，不要太薄。
把切好的羊肉，用料酒，酱油，糖，孜然粉，辣椒粉，胡椒粉，
芝麻油，盐腌制30分钟～1个小时左右
在腌制过程中，把洋葱和香菇洗好，切好，香菇对半切。用少量酱油和胡椒粉腌制一下。
烤盘上铺上锡纸，刷一层油，植物油之类的都可以，摆上切好的洋葱
铺上腌制好的羊肉
放入烤箱，烤烧功能，200度烤15分钟
拿出烤盘，将羊肉翻面，刷上一层油，再撒上孜然粉，胡椒粉。190度烤10分钟
然后就出锅啦，味道不足的话，可以单独拿孜然，辣椒，盐调汁的调料，蘸着吃
这不是能说出方法你就能做到的
主要还是看你自己的心得
一种方法一百个人做出一百个口味
要是做生意的话建议
以你现有材料去尝试
然后让附近人来品尝
慢慢的来调整
当达到一定程度
只适合当地人口味.换地方材料还是会稍微变的
2、剩的烤羊肉串怎么做好吃
羊肉、洋葱、精盐、孜然粉、辣椒粉、竹签、羊板油
食品 烤羊肉串 实拍(3张)
1、羊肉切小长方条盛到容器里，放入洋葱少许精盐拌匀腌渍1小时。把羊脂下锅炼出羊油，盛出备用。把腌渍好的羊肉块顺着长度用竹签穿起，成羊肉串。
2、烤箱温度设定在200℃，10分钟预热（视烤箱功率而定）。
3、把羊肉串架在烤盘上，放入烤箱。
4、烤制10分钟后取出羊肉串，用刷子把羊油仔细刷在羊肉块上。把羊肉串翻动并撒上孜然粉和精盐。撒上辣椒粉，放入烤箱继续烤制10分钟即可。
烤肉过程中要抹一些油在肉块的表面，防止肉块烤干。
羊肉500g
油适量、盐适量、孜然适量、辣椒粉适量、淀粉适量、白糖适量、葱姜末适量、花椒粉适量、料酒适量
1.羊肉洗净。
2.把羊肉切成一厘米左右小块。
3.放入配料中除了淀粉之外的各种调料。
4.用手抓拌均匀。
5.放入冰箱冷藏过夜。
6.竹签子用沸水煮过消毒。
7.腌制过夜的羊肉加入淀粉抓拌匀。
8.用竹签子串成串。
9.码放整齐。
10.放入烤箱，230度中层。
11.烤15分钟，取出放白糖。
12.放孜然、辣椒粉。
13.使每一串都蘸匀。
14.重复11--13步骤。
15.烤至羊肉中的肥油几乎都被烤出，可见羊肉上有油星泡泡即可开吃
原料配方：瘦羊肉500克、精盐15克、胡椒粉5克、芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、面粉15克 味料(辣椒粉)少许。
1.将瘦羊肉去掉筋膜，洗净血水，切成小块放入盆中，加精盐、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、花椒粉、面粉和味精，揉搓拌匀， 腌渍2小时。
2.将裹匀稠糊状调味料的小块羊肉，用手捏扁穿在竹签上(每串可穿8～10个)。 3.将羊肉串横架在点燃、煽旺的炭烤炉上，边煽边烤，待羊肉串两面烤至出油时即熟(喜食辣味，可稍洒辣椒粉)。
羊肉串配方：羊肉、洋葱、牛奶、蛋清、孜然粒、辣椒面、料酒、盐少量、色拉油、五香粉、糖、味精、鸡精、小苏打、干淀粉，补充：有条件的放点虾油。
烤羊肉串的主要原料是羊肉，佐料有盐、孜然、干辣椒面。麦面粉、洋葱等。羊肉以一、二岁的绵羊羯羊为上，以当年羊羔肉最佳。先将羊肉切成大小厚薄、肥瘦适中的肉片置于盆内，用盐及切碎的洋葱拌匀，腌制20分钟或半小时，然后串穿在特制的生铁钎上，为了鲜嫩还可裹上鸡蛋或面粉，进行烤炙，待羊肉串到七成熟即可撒适量的孜然和干辣椒面。烤制好的羊肉串，要求外酥脆，内鲜嫩，味咸辣，孜然香味浓郁
3、烤箱可以做哪些方便美味的食物?
烤箱做为家电设备已经走进百姓的厨房，有些美食可以自己烤制，不会没有关系，去百度一下，立马做什么的，怎么做一看就知道，各种美食的配方任你选，照着做就是了，现在人们对生活质量要求的高了，不只是吃饱，还要吃好，吃出健康，吃出营养，吃出美丽，吃出情趣。烤箱成了提高生活质量的工具之一，人们可以按照自己口味，烤出自己喜欢吃的美食，不仅享受着制作过程，还享受着美味，吃着放心。烤箱能烤出的美食实在是太多了，超简单的可以烤土豆，地瓜，复杂一点的可以靠鸡，鸭，鱼，肉，海鲜，点心。用烤箱做东西都是比较方便的，味道也很好，自从买了烤箱，我经常烤一些面包，点心，烧饼等等，不仅自己吃，还送给好姐妹，受到夸奖心里美滋滋的。下面展示一下我做的美食吧。
豆沙包的做法：用料;面粉300克，红豆100克，猪油60克，鸡蛋2个，泡打粉3克，红糖适量，黑芝麻适量。先做豆沙，我每次做豆沙的时候都会多做一些，放入冰箱冷藏，可以放一个星期，吃的时候随吃随取。红豆100克淘洗干净，放入多功能锅中，加水比平时做饭多一点就可以，多功能锅调至“煮豆”档，启动，开始煮豆了。
这时就可以和面了，鸡蛋磕入盆中，留一个蛋黄放入碗中备用，将10克猪油，200克面粉，泡打粉一起用温水合成面团，盖上盖醒面30分钟左右。再和油酥面，用100克面粉+50克猪油合成油酥面备用。这时红豆也煮熟了，出锅盛入碗中，放入红糖用勺子碾碎做成红豆沙。醒好的面团揉成长条，揪成8等份，压成圆饼，油酥面也揉成长条，揪成等量的8等份。取一块面团用手捏成圆饼，放入一等份油酥面收口压成圆饼，擀成椭圆型，然后从一边卷起，收口向上再擀成椭圆型，反复三次，最后一次卷起用保鲜膜盖好醒面5分钟。醒好后的面团擀成面皮包入豆沙，收口向下，整理一下外形，都做好了，将留下的蛋黄打散，用刷子涂在做好的豆沙包面胚上，然后撒上黑芝麻，家里吃剩的蔓越莓干让我在豆沙包上放一颗。烤箱175°预热3分钟，烤盘上铺好料理纸放入豆沙包面胚，烤盘放入烤箱，上下火175°烤20分钟就可以出炉了，不错吧。
用烤箱烤羊肉串：准备用料，羊肉500克，烤串料一袋。羊肉洗净切成块，加入适量烤串料腌制30分钟，烤架放中间层，烤盘放底层。腌好的羊肉用竹签串好，摆放在烤架上，是上下火190°，烤20分钟，羊肉串就烤好了，放心大胆的吃，自己买的羊肉放心。
用烤箱烤鱼：用料，草鱼一条，料酒，生抽，盐，葱，姜，蒜，五香粉，辣椒粉，白糖，味素。
做法：草鱼收拾干净，从中间切成两片，鱼身切斜刀放入盆中，加入料酒，盐，味素，白糖，生抽辣椒粉，五香粉腌制30分钟。葱切段，姜切片，蒜扒瓣放入鱼身切口处。烤盘铺上锡纸，将鱼摆放在烤盘上，剩下的料汁到在鱼身上，放入烤箱，上下火190°烤20分钟，烤鱼就做好了。
烤箱能做出的美食太多了，给大家说三天三夜也说不完，蔬菜类能烤，肉类也能烤，还有孩子们爱吃的甜点。下面我给大家分享几种。
一，蒜味烤茄子。
败了烤箱之后，一定要尝试下烤箱菜，方便快捷无油烟。
茄子洗干净，对半斩后，切面划上几道帮助可以入味。烤箱预热230度，中层烤盘铺上锡纸摆上茄子烤15分钟。烤的过程中，我们做酱料蒜切碎，调入生抽，蚝油，鸡精，葱油调成刷料，撒些白胡椒粉，黑胡椒粉，孜然粉，辣椒粉搅拌均匀。取出茄子均匀刷上酱料，再放入烤箱烤15分钟。然后再次取出，在表面刷一层薄薄的葱油，烤十分钟。出锅撒些葱花就可以了。
准备两斤的草鱼一条，开花刀。用料酒，姜片，盐，花椒粉腌制2到3个小时。然后我们开始准备配料，可以放一些自己喜欢吃的蔬菜，像豆皮儿，土豆，洋葱，金针菇，花生米，青辣椒红辣椒等等。烤出来都非常好吃。
把腌好的鱼放烤箱，上下火，210度烤30分钟。等于考到25分钟的时候就可以炒配菜了，锅里放油，把花生米炸熟，放大蒜，豆瓣酱，花椒入油锅炸香，把配菜放进去，炒到五成熟。最后直接把炒好的配菜倒入烤鱼的烤盘上，把鱼全部盖住，放入烤箱，再烤7到10分钟。这道菜就做好了。
三，蜂蜜蛋糕。
我妈最喜欢的一款糕点了。简单好操作，而且美味。
把细砂糖蜂蜜倒入大碗，在碗中打入鸡蛋。然后把鸡蛋用电动打蛋器打发。直接将鸡蛋打到非常浓稠的状态。在打发好的蛋糊里筛入低筋粉。开始搅拌，在搅拌好的面糊里倒入30毫升左右的植物油。最后把蛋糕糊倒入模具里。190度的烤箱烤上15分钟左右，表面呈金黄色就可以出炉了。整个的过程非常简单，半个小时就可以搞定了。
四，烤苹果。
准备苹果一个，尽量挑选脆的苹果切片，薄厚程度直接影响烤出来的效果哦。然后烤箱150度烤20分钟。有的人用低温长时间烘烤这样的苹果脱干好，而且脆。作为日常小零食，吃起来健康比薯片的味道还要好。
1、烤茄子。每逢夏天来临。随便一条街巷都会有异常香的烤肉味，但是往往都是闻着香，吃起来又觉得一般。而且特别担心卫生。其实在家里用烤箱也可以烤出美味。做法简单，干净卫生。只需要一个茄子，两根葱三瓣蒜少量的小辣椒就可以。以此类推，很多容易上手的家庭烤箱版大排档就出现了。
2、烤箱烤肉。烤肉大家都爱吃，但是容易被油溅到，如果我们用烤箱其实就可以避免了，而且味道也不错。用料也很简单。五花肉，料酒生抽，盐，五香粉耗油糖，辣椒粉，黑胡椒粉。做法更是你简单到没朋友。用料拌好肉，再摆到烤盘上，别忘了锡纸。然后过个十分钟开饭。
3、蔓越莓饼干
蔓越莓饼干，酸酸甜甜的，在夏天很是适合。而且做法简单。只要低筋面粉，黄油，蔓越莓干，细砂糖，蛋清即可。第一步黄油软化加入糖搅拌均匀，加入蛋清搅拌均匀，加入蔓越莓干搅拌均匀，筛入低筋面粉揉成面团。再用保鲜膜卷成圆柱。放入冰箱冷冻一小时。切片摆盘，烘焙。就可以了。
4奥尔良鸡翅.烤箱烤鸡翅那就是容易多了。简单易懂，美味靠谱。将鸡翅洗干净，涂上酱料，放入冰箱腌制一天，再涂上油。放入烤箱即可。30分钟以后就可以吃到美味的鸡翅了。
5蒜香排骨。葱香排骨，香酥可口，回味无穷，只需提前一天用葱姜蒜，孜然粉，黑胡椒粉，糖，蜂蜜，红烧酱油，盐，料酒，全部与排骨放在一起搅拌，第二天放入烤箱即可。
烤箱做的美食，那可真是数不完，像答主这种讨厌油烟，能不下锅炒的菜，全都进烤箱烤烤烤，不仅菜是别有一番风味，人也不需在厨房忙活半天，放进去时间温度一设定就可以等上桌了。
第一个菜，当然是大人小孩都爱的蜜汁烤翅啦。鸡皮油光发亮不油腻，鸡肉口感细腻嫩滑，怎么吃都是口口香，吃完还想吃。答主都是买很多鸡翅回家，一起腌制，然后用保鲜袋分装好，冻在冰箱里面，什么时候想吃了或者不想做菜了，直接拿一袋出来解冻入烤箱，省时省力。蜜汁鸡翅网上菜谱很多，就不浪费文字多加叙述了。
第二个，蒜蓉烤大虾。
答主喜欢吃虾，烤的烧的煮的，麻辣白灼蒜蓉五香，当然这个蒜蓉烤大虾不容错过啦。虾洗净挑虾线，加料酒盐酱油糖腌制，蒜末加一点盐炒香，盖在码好的大虾上面开考烤，不一会，一份可以媲美酒店大厨的蒜蓉烤大虾出炉了。
第三个，烤饼干面包蛋糕。
这应该是大部分人买烤箱的第一原因吧，答主就是为了自己做无添加的饼干给宝宝吃才入的，结果烘培之路没坚持下来，却开发了烤箱很多其他的菜色。
中国人原来用烤箱的少，总认为烤箱贵还没微波炉实用，其实找到了对的方法，不用炒锅，烤箱都能给你变出一大桌子美味佳肴。不论荤的素的，咸的甜的，零食主食，全都可以做。
我超级喜欢烤箱，也很享受用烤箱做食物的过程。
1.烤箱自制pizza：这个是我在下厨房里找了好久之后才找到的，包括很简易的制作pizza底的方法。大家不要在网上买pizza底总感觉不好，一开始我做 pizza在网上买的底结果当天我和我妈就拉肚子了。
先准备普通面粉200g，酸奶200g，泡打粉2茶勺，盐1/2茶勺。十寸的pizza烤盘。
先用干面粉洒在烤盘上均匀抖开，倒掉多余的面粉，将盐，泡打粉加到面粉里面均匀搅拌开。再将酸奶倒入里面搅拌，再用手慢慢拢成一个面团子。
在面板上撒上干面粉，用擀面杖把面团擀成大约十寸的圆饼。
这样pizza底就做好了。这个时候我不会用pizza酱，感觉味道怪怪的。我就直接用刷子刷上一层番茄酱，多刷一些。然后我会撒均匀撒上青椒，洋葱，香菇，鸡肉丁或者牛肉丁，再盖上一层拉丝奶酪，我还会适量加一些黑胡椒粉还有孜然粉，和椒盐。
烤箱要先220度预热五分钟。将烤盘放进去，烤二十几分钟就好了。
2.无油酸奶蛋糕
酸奶200g，鸡蛋两个，低粉60g，白糖30g。
取120g酸奶，两个鸡蛋黄，60g低粉放在一起搅拌均匀。
将剩下的蛋白和白糖用打蛋器打发，将白糖分三次加到蛋白里面，最后打发成奶油状就好了。
将奶油状的蛋白慢慢加到蛋黄糊里面。
烤箱先预热，170度，50分钟。
烤完后在上面均匀到上一层酸奶，放入冷藏里面三个小时后口感更好。从冰箱拿出来时我会撒一点蔓越莓或者玫瑰花瓣，这样更好看一些。
烤箱做出来的食物其实对步骤，配料很讲究，要自己多尝试几次才能做得更好吃。
4、用烤箱做羊肉串该怎么弄
羊腿肉 700克
紫洋葱 一个
孜然粉 两勺
孜然粒 一把
黑胡椒粉 一勺
植物油 三勺
烧烤酱 一包
竹签子 20根
太给力——烤羊肉串（烤箱版）的做法
市场选新鲜的羊腿肉。太给力——烤羊肉串（烤箱版）的做法 步骤1
我用了700克的羊腿肉。太给力——烤羊肉串（烤箱版）的做法 步骤2
洗净沥干水分，去除白色的筋膜，顺着肉纹理的方向切成这样的长条。太给力——烤羊肉串（烤箱版）的做法 步骤3
再切成一厘米左右的小块。太给力——烤羊肉串（烤箱版）的做法 步骤4
切好的肉块放入盆内。因为我不吃肥肉，所以只用的瘦肉，喜欢吃肥肉的可以保留啊。太给力——烤羊肉串（烤箱版）的做法 步骤5
加入一勺盐（最后要刷烧烤酱，味道略咸）。太给力——烤羊肉串（烤箱版）的做法 步骤6
两勺孜然粉。太给力——烤羊肉串（烤箱版）的做法 步骤7
抓一把孜然粒。太给力——烤羊肉串（烤箱版）的做法 步骤8
一勺黑胡椒粉(
白胡椒粉也可以)。太给力——烤羊肉串（烤箱版）的做法 步骤9
三勺花生油（植物油都可以）。太给力——烤羊肉串（烤箱版）的做法 步骤10
所有的调料都放好了。太给力——烤羊肉串（烤箱版）的做法 步骤11
用筷子搅拌均匀或用手抓匀。太给力——烤羊肉串（烤箱版）的做法 步骤12
紫洋葱切丝，姜切片。太给力——烤羊肉串（烤箱版）的做法 步骤13
放入肉块内，搅拌均匀或抓匀，盖好保鲜膜，放入冰箱冷藏，腌制最少两个小时以上。我一般是晚上吃上午腌制。太给力——烤羊肉串（烤箱版）的做法 步骤14
准备好竹签子，市场一般都有卖的，两块一捆，大约一百个左右，家庭足够用的。也可以用铁签子，传热会好些，但是我喜欢用竹签，吃完就扔掉，比较省事。太给力——烤羊肉串（烤箱版）的做法 步骤15
竹签提前泡水半小时以上，两面都要泡啊，防止烤糊。太给力——烤羊肉串（烤箱版）的做法 步骤16
烤盘上铺一层锡纸。太给力——烤羊肉串（烤箱版）的做法 步骤17
放入烤箱最下层，主要是防止烤制过程中漏油，这样滴下来的油不会弄脏烤箱，烤盘也比较好清理。太给力——烤羊肉串（烤箱版）的做法 步骤18
腌好的肉取出，开始穿串。太给力——烤羊肉串（烤箱版）的做法 步骤19
将腌好的肉依次穿在签子上，不要排列的太紧，每块之间稍微留一点空隙，喜欢吃肥肉的，可以搭配肥肉一起穿，这样烤出来会更香。太给力——烤羊肉串（烤箱版）的做法 步骤20
我做的一串大约放了9块肉左右，根据你的签子长短灵活去穿，只要你的烤箱能放得下。太给力——烤羊肉串（烤箱版）的做法 步骤21
烤箱提前预热，200度上下火，十分钟。烤架放在预热好的烤箱中层。太给力——烤羊肉串（烤箱版）的做法 步骤22
将肉串依次有间距的码放在烤架靠中间位置。太给力——烤羊肉串（烤箱版）的做法 步骤23
均匀的刷上一层植物油。太给力——烤羊肉串（烤箱版）的做法 步骤24
烤箱调至215度，烤制14～16分钟，喜欢嫩一点的就烤14分钟，喜欢老一点的就16分钟，看个人口味。太给力——烤羊肉串（烤箱版）的做法 步骤25
7分钟时翻一次面，刷一层植物油继续烤。太给力——烤羊肉串（烤箱版）的做法 步骤26
时间到。太给力——烤羊肉串（烤箱版）的做法 步骤27
我用的是这种烧烤酱，超市都有卖的。考虑到孩子的口味，所以选的是原味的，喜欢吃辣的可以买辣味的，都很好吃。太给力——烤羊肉串（烤箱版）的做法 步骤28
烧烤酱挤到小盘内。太给力——烤羊肉串（烤箱版）的做法 步骤29
将肉串两面均匀的刷上一层烧烤酱。太给力——烤羊肉串（烤箱版）的做法 步骤30
开吃了～～太给力——烤羊肉串（烤箱版）的做法 步骤31
在家也一样可以享受美味放心的烤串。太给力——烤羊肉串（烤箱版）的做法 步骤32
10月21日，“有厨艺别藏着”——厨由心生，寻找用心做菜的你，方太线下爱心厨房活动在全国六个城市同步开张。太给力——烤羊肉串（烤箱版）的做法 步骤33
非常荣幸，我被选为方太爱心厨房厨师长，在青岛国美李沧店和苏宁店进行了两场厨房故事和菜谱分享交流活动。太给力——烤羊肉串（烤箱版）的做法 步骤34
现场与厨友们分享了烤羊肉串的制作过程。太给力——烤羊肉串（烤箱版）的做法 步骤35
青岛的厨友非常热情，大家齐动手，大姐们踊跃的参与到活动中，与厨友们一起现场穿羊肉串。太给力——烤羊肉串（烤箱版）的做法 步骤36
厨友们很快学会了技巧，果然人多力量大，几分钟的功夫，就穿好了10几串肉串。太给力——烤羊肉串（烤箱版）的做法 步骤37
现场体验一下方太的高端烤箱，这款烤箱标价9898元，上下火200度，预热10分钟后将肉串依次码放在烤架上。太给力——烤羊肉串（烤箱版）的做法 步骤38
调至215度，方太烤箱无需翻面，烤8-10分钟即可，喜欢嫩的8分钟就可以。太给力——烤羊肉串（烤箱版）的做法 步骤39
香喷喷的烤羊肉串出炉啦~~太给力——烤羊肉串（烤箱版）的做法 步骤40
家里有烤箱的小伙子们 我来教你足不出户就有烧烤店的羊
5、没有锡纸烤箱怎么烤羊肉串
没有锡纸在家也可以用烤箱烤羊肉串，具体做法如下:
4.还可以将香菇土豆洋葱阿魏菇等喜欢吃的蔬菜放在下面的烤盘里同时烤
熟了以后和孜然辣子面盐一拌